از بازار ادویه دیدن کنید. این دومین بازار سرپوشیده بعد از بازار بزرگ است. در این بازار شما می توانید ادویه، آجیل، میوه های خشک، قهوه ترک، برگ چای و حتی باسلق هم پیدا کنید.

کمپیر بخورید. کمپیر همان سیب زمینی پخته شده شکم‌پر هست که ابتدا با پنیر و کره پخته می شود تا نرم شود و بعد از آن شما می توانید از بین موادی مانند زیتون، هات داگ، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی و بلغور و چیزهای دیگر انتخاب کنید که با کدامیک کمپیر شما پر شود. این یک میان وعده مناسب برای زمانی است که در حال قدم زدن هستید.

سوار ترامواهای قرمز شهری شوید. یک راه برای دیدن خیابان استقلال بدون رد شدن از میان جمعیت این است که سوار این ترامواها بشوید و از یک سمت یه طرف دیگر خیابان بروید. استفاده از این ترامواها هم برای شما به صرفه است و هم احساس خوبی از گشت و گذار بین مراکز خرید به شما دست خواهد داد.

بر روی پل گالاتا قدم بزنید. بله، شما اگر بخواهید می توانید بوسیله قطارهای برقی از روی این پل رد شوید، اما اگر پیاده روی را انتخاب کنید می توانید ماهیگیران محلی را در کنار پل و یا دستفروشانی که نان برشته کنجدی می فروشند و یا قایقانی که مسافران را به تنگه بسفر می برند ببینید.

دهان خود را با باقلوا شیرین کنید. ترک ها واقعا می دانند چه کار کنند تا باقلوا به این شیرینی شود. باقلوا از خمیر فیلو (یوفکا) درست می شود با آجیل های خرد شده پر می گردد و به وسیله شربت یا عسل شیرین می شود. بیسکویت یا کیک های کرم دار را فراموش کنید. باقلوا دقیقا چیزیست که شما در وقت خودن چای به آن نیاز دارید.

مهارت چانه زنی خود را در بازار بزرگ امتحان کنید. بازار بزرگ استانبول جایی برای فروشنده های واقعی است. این مکان با بیش از 3000 مغازه و حدود 61 خیابان ممکن است شما را گیج کند اما بااینحال ارزش یکبار دیدن را دارد.باید بدانید که در برخی از خیابانهایش فقط اجناس خاصی مثل چرم، ظروف نقره، فرش، سرامیک و یا ادویه جات فروخته می شود. در این بازار چیزهای پرتلؤلؤ زیادی وجود دارد که چشمان شما را مجذوب می‌کند پس بهتر است خودتان را آماده کنید که زمانی را در این مکان سپری کنید.

از تماشای چشم انداز برج گالاتا لذت ببرید. این برج که در محله بی اوغلو واقع شده است بسیار شبیه به خانه راپانزل است که در افسانه ها آمده است. سقف این برج به صورت مخروطی شکل است و چشم اندازی که شما می توانید از بالکن آن به بیرون داشته باشید بسیار هیجان انگیز است.

از کاخ بیلربی دیدن کنید. اسم این کاخ به معنای "خدای خدایان " می باشد که در قسمت آسیایی شهر استانبول واقع شده است. این کاخ در امتداد سواحل بسفر ساخته شده است که عثمانی ها از آن به عنوان اقامتگاه تابستانی استفاده می کردند.

thatbackpackerمنبع :