این غذا با اینکه از سریلانکا وارد مالزی شده است، اما مورد علاقه مردم کشور مالزی قرار گرفته است به گونه ای که میتوان توصیه کرد حتما اگر به مالزی سر زدید این مورد را حتما تست کنید، نوعی کرپ است که داخل آن را گاهی با بادام زمینی و گاهی با ذرت شیرین شده پر می‌کنند.
در مالزی نباید انتظار داشته باشید جوجه کباب به راحتی با سیخ کشیدن جوجه و پختن آن تمام شود، در اینجا بعد از اینکه جوجه را کبابی کردیم، درون یک سس نسبتا ترش ( ترکیبی از شیر نارگیل+ سیر+زردچوبه+تمرهندی و عصاره لیموترش) می‌غلتانیم و بعد در ظرف های مخصوص سرو می‌کنیم. این غذا را می‌توانید کنار برنج مخصوص مالزی‌ها بخورید.
این اسنک یک میان وعده مناسب در این کشور است. موز رسیده شده له می‌کنند و درون یک خمیر قرار می‌دهند و خمیر را به شکل گلوله درست می‌کنند و درون ظرفی پر از روغن داغ می‌اندازند، تا سرخ شود و به رنگ طلایی در بیاید. حالا وقت خوردن ان رسیده است، بهتر است گلوگه را از وسط باز کنید مایع نیمه جامد موز را آن وسط خواهید دید. بهتر است این اسنک را با چای و قهوه مخصوص مالزیایی‌ها نوش جان کنید.
این بشقاب غذا بسیار متنوع است و در شورهای مختلف به صورت‌های مختلف سرو می‌شود ولی آنچیزی که در مالزی پخت و سرو می‌شود، رشته‌های پهن رشته فرنگی است در سسی شیرین مزه همراه با مزه پودر کاری، با تکه هایی از پنیرتوفو که مزه دار شده است. البته اگر دوست داشته باشید می‌توانید بگویید با خمیر میگو نیز برایتان این غذای خوشمزه را طبخ کنند.
در وهله اول شاید به عنوان یکی از ساده ترین غذاها به نظرتان برسد، اما غذایی است که محبوب بسیاری از مردم مالزی است. مرغ و برنج را در کنار سبزیجات معطر آب پز می‌کنند، سپس از برنج های آبپز شده گلوله‌های می‌سازند و در هنگام سرو غذا به صورت توپی در کنار مرغ معطر خورده می شود.
این سوپ جزء خوشمزه ترین سوپ ها در مالزی است . ترکیبی از ماهی تازه (شاه ماهی)ترد شده ، سبزیجات معطر، ادویه‌های مختلف ، رشته فرنگی و شیر است. اگر طعم ماهی را دوست دارید بهتر است یکبار تست کنید.
این شیرینی خوشمزه و چند لایه همه را به سمت خود جلب می‌کند، ترکیبی از انواع طعم دهنده‌ها تا پنیر مخصوص استفاده شده است. بهتر است برای عصرانه حتما این کیک را امتحان کنید.
یک میان وعده دیگر را باید به شما معرفی کنم، که در دوحالت نازک و چیپسی شکل و در حالت ضخیم و لوله درست می‌شود. عمده ماده تشکیل دهنده این میان وعده ماهی است. در کنار این میان وعده سسی بسیار تند نیز سرو می‌شود که با وجود سوزاندن دهانتان باز دوست دارید تکه بعد را بخورید.
hungrygowhere.myمنبع :
کد: 50012061
زمان انتشار: دوشنبه 16 مرداد 1396 11:30 ق.ظ
تعداد نمایش: 223
نام
ایمیل
نظر
امتیاز